Здоровые низкокалорийные десерты

ШОКОЛАДНЫЕ ПРОТЕИНОВЫЕ МИНИКЕКСЫ

Georgia Overbeck. Автор десерта.

«Для высокобелковых десертов важно использовать термически устойчивую белковую смесь. Magnum Quattro просто идеален для выпечки».

На 24 миникекса

Ингредиенты:

— 1 мерная ложка Magnum Quattro со вкусом «Шоколадная любовь»
— ¾ стакана пшеничной муки
— 2 столовые ложки несладкого какао-порошка
— ½ чайной ложки разрыхлителя
— 2 столовые стевии
— 1 маленькое яйцо
— ½ чайной ложки яблочного уксуса
— ¾ чашки 1% молока
— 2 столовые ложки сахарной пудры
— антитипригарный спрей

3 грамма белка в миникексе

Рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 °. Смажьте мини-форму для кексов антипригарным спреем.
2. В большой миске взбейте протеиновый порошок, муку, какао-порошок, разрыхлитель и стевию. Добавьте яйцо, яблочный уксус и молоко.
3. Размешайте. Жидкое тесто должно быть легким. Поместите его в форму. Выпекайте 10 минут.
4. После запекания дайте остыть на решетке. Пока кексы остывают, добавьте сахарную пудру. Высыпьте пудру на небольшую тарелку. Слегка опрыскайте каждый миникекс антипригарным спреем. Обваляйте в сахарной пудре.

Вам понравился рецепт?